بخش تغذیه و آشپزی سایت موسسه فرهنگی تبیان آشنایی با روشهای تهیه http://taghzie.tebyan.net

 بخش تغذیه و آشپزی سایت موسسه فرهنگی تبیان 

آشنایی با روشهای تهیه:

 بخش تغذیه و آشپزی سایت موسسه فرهنگی تبیان 

آشنایی با روشهای تهیه:

+++++++++++

سه عدد زرده تخم‌مرغ و یک عدد تخم‌مرغ کامل را با یک قاشق روغن

حلوا

مجلسی ‌ی حلوا شیرخشک رولت حلوا کاکائویی آشنایی

سمبوسه

سمبوسه چهار عدد سیب‌زمینی متوسط را نگینی خرد کرده، با یک فنجان روغن

آبگوشت

آبگوشت نخود، لوبیا، گوشت، دنبه، بلغور گندم و یک عدد پیاز درسته

کوکو سبزی

کوکو سبزی دو کاسه سبزی تازه خرد کرده، چهار عدد تخم مرغ، نمک و فلفل

مسقطی لقمه ای

مسقطی لقمه ای یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط

کوکو کدو

کوکو کدو سه عدد کدو را پوست کنده، رنده می‌کنیم تا حدود دو کاسه ماست

کاسه شکلات

کاسه شکلات یک و نیم بسته شکلات تخته‌ای (150 گرم) را خرد

مسقطی گردویی

مسقطی گردویی یک‌ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل

سان شاین

سان شاین این دسر شبیه خورشید درخشان است. از این رو به آن سان شاین

مارمالاد سیب

مارمالاد سیب سیب‌ها را شسته، پوست کنده، خرد می‌کنیم تا دو کاسه ماست

پای سیب

پای سیب 85 گرم شکر، 150 گرم کره و نصف قاشق چای‌خوری وانیل را با همزن

کتلت مرغ

کتلت مرغ یک طرف سینه مرغ را با دو عدد پیاز خردشده، کمی نمک و یک لیوان

کوکو اسفناج

کوکو اسفناج چهار کاسه ماست‌خوری اسفناج خرد شده را با نصف فنجان آبغوره

فرنی

فرنی برای تهیه فرنی زعفرانی، یک قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ

باقلوا

باقلوا می‌توان باقلوا را پسته ای، بادامی یا گردویی تهیه

لبو

لبو آماده کردن و پختن بعضی غذاها و یا میان وعده ها بسیار راحت

آش جو

آش جو عدس، ماش، نخود، لوبیا، جو، بلغور جو، نمک، فلفل، زردچوبه

مربا به

مربا به یک کیلو به خرد کرده، یک کیلو شکر (معادل 4 لیوان سرپر

عدسی

عدسی یک کاسه ماست خوری عدس را با پنج کاسه آب، یک قاشق غذاخوری

خورش قیمه

خورش قیمه یکی از خورش‌هایی که این روزها خیلی طرفدار دارد خورش قیمه

‌ی حلوای به

‌ی حلوای به بِه‌ها را پوست گرفته، خرد کرده و قسمت سفت

مربا شاتوت

مربا شاتوت نیم کیلو شاتوت را با نیم کیلو شکر مخلوط کرده، برای مدت نیم

مارمالاد گلابی

مارمالاد گلابی گلابی‌ها را شسته، پوست کنده، خرد می‌کنیم تا دو کاسه

خورش کرفس

خورش کرفس یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ ‌کرده، کمی زردچوبه

مربا آناناس

مربا آناناس یک کاسه ماست‌خوری کمپوت آناناس خردشده و یک کاسه شکر

کوفته عدس

کوفته عدس یک و نیم فنجان عدس را شسته، با کمی نمک و سه الی چهار لیوان

رولت گوشت

رولت گوشت یک عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ‌کرده، گوشت چرخ

ماکارونی با ذرت

ماکارونی با ذرت یک عدد پیاز را با دو سوم فنجان روغن سرخ

زیتون پرورده

زیتون پرورده یک فنجان گردو، بادام و پسته آسیاب شده، نصف فنجان روغن

کیک کشمشی

کیک کشمشی پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل

‌ی پیراشکی

‌ی پیراشکی آرد، شکر، نمک، بیکینگ پودر، دارچین و پودر جوز هندی

لوبیاپلو با گوشت

لوبیاپلو با گوشت چهار فنجان لوبیا را درشت خرد کرده با کمی نمک

بادمجان قیفی

خوراک بادمجان قیفی گوشت چهار عدد بادمجان دلمه‌ای را درآورده، با کمی

کوفته لپه

کوفته لپه سه فنجان لپه را شسته، با کمی نمک و زردچوبه می پزیم تا آب

کوکو مرغ و هویج

کوکو مرغ و هویج پیاز رنده شده، تخم مرغ، هویج رنده شده، مرغ پخته خرد

دسر بیسکویتی دو رنگ

دسر بیسکویتی دو رنگ دویست گرم پنیر خامه‌ای را با سه قاشق غذاخوری

دلمه فلفل

دلمه فلفل یک و نیم فنجان لپه را با مقداری آب و کمی نمک می‌پزیم تا لپه

نان شیرینی برنجی

نان شیرینی برنجی یک عدد سفیده تخم‌مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا سفت

نان شیرینی کشمشی

نان شیرینی کشمشی صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت

شیرینی نخودچی با پسته

شیرینی نخودچی با پسته روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می

نان شیرینی نخودچی

نان شیرینی نخودچی روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می

شیرینی نارگیلی (مدل دوم)

شیرینی نارگیلی (مدل دوم) 85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم

‌ی آش شلی

‌ی آش شلی نصف لبوها را رنده و نصف دیگر را نیز خلال کرده و روی حرارت می

دلمه خیار

دلمه خیار خیارهای سالادی را شسته، به تکه‌های 10 سانتی‌متری برش می

کوکو گردو با گوشت قلقلی

کوکو گردو با گوشت قلقلی سیب زمینی و پیاز را با دنده ریز رنده

یخمک آلبالو

یخمک آلبالو در فصل تابستان، فرصت را غنیمت شمرده و این دسر

سالاد الویه

سالاد الویه سینه مرغ را با پیاز، نمک و دو لیوان آب می‌پزیم تا آب مرغ

آش شله قلمکار

آش شله قلمکار  یکی از معروف ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی

دلمه بادمجان

  دلمه بادمجان نصف فنجان لپه را با مقداری آب و کمی نمک می

ساندویچ همبرگر

ساندویچ همبرگر ساندویچ همبرگر را می توان به عنوان غذای اصلی

تافی سیب

تافی سیب دسر کلاسیک تافی سیب را در 6 مرحله به راحتی تهیه

‌ی نودلیت با سبزیجات و گوشت

‌ی نودلیت با سبزیجات و گوشت نودل‌ها را با آب پخته و بعد از آبکش

‌ی حلوا شیرخشک

‌ی حلوا شیرخشک

عدس پلو قالبی

عدس پلو قالبی دو کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ‌کرده را با دو پیاز متوسط

شبت باقلاپلو با ته چین

شبت باقلاپلو با ته‌چین دو کاسه ماست‌خوری باقلا را چند دقیقه در آب جوش

مربا چغندر یا لبو

مربا چغندر یا لبو یک کیلو چغندر را پوست کنده، به کوچکی یک حبه قند خرد

کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی سیب‌زمینی را با دنده ریز و پیاز را با دنده درشت رنده

ته چین همبرگر

ته چین همبرگر یک فنجان برنج را یکی دو ساعت با یک قاشق غذاخوری نمک خیس

‌ی حلوا لایه‌ای

‌ی حلوا لایه‌ای آب و شکر را مخلوط کرده، روی حرارت گذاشته تا بجوشد

‌ی کیک مرمرین شکلاتی

‌ی کیک مرمرین شکلاتی دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید

لازانیا گوشت و قارچ

لازانیا گوشت و قارچ یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن پیاز داغ

مربا کدو حلوایی

مربا کدو حلوایی نیم کیلو شاتوت را با نیم کیلو شکر مخلوط

شیرینی نارگیلی ساندویچی

شیرینی نارگیلی ساندویچی سطح داخلی ظرفی را کمی چرب نمایید و با کاغذ

دسر هلو با ژله

دسر هلو با ژله نیم کیلو هلو را شسته، پوست کنده، از هسته

تارت با ژله بستنی

تارت با ژله بستنی آرد و وانیل را در ظرفی ریخته، مخلوط می

‌ی ماکارونی شیر

‌ی ماکارونی شیر قابلمه‌ای را تا نیمه از آب پر کنید و کمی نمک در آن حل

‌ی حلوا بیسکوییت

‌ی حلوا بیسکوییت این حلوا شبیه به حلوای ساده تهیه می‌شود با این تفاوت

کلم پلو با مرغ

  کلم پلو با مرغ یک کاسه ماست‌خوری سینه مرغ را همراه کمی نمک و آب

‌ی لوبیاپلو با گوشت قلقلی

‌ی لوبیاپلو با گوشت قلقلی  یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ

‌ی کیک آناناس وارونه

‌ی کیک آناناس وارونه حلول ماه ربیع مبارک. این هم یک کیک خوشمزه

‌ی کیک خرمالو

‌ی کیک خرمالو کیکی ساده با مزه ای جالب و جدید که می

جوجه ترش تابه‌ای

جوجه ترش تابه‌ای این روزها جوجه ترش، به اندازه کباب‌ترش طرفدار

‌ی ترین مرغ و سبزیجات

‌ی ترین مرغ و سبزیجات تخم‌مرغ‌ها، خامه، سس مایونز، نمک، فلفل و بیکینگ

سوپ عدس با گوشت قلقلی

سوپ عدس با گوشت قلقلی دو فنجان عدس، یک عدد پیاز خردشده، ران مرغ

‌ی چیزبرگر

‌ی چیزبرگر دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. گوشت چرخ

کیک بادام

کیک بادام شکر، بادام، پوست لیموی رنده شده و آرد برخی از مواد

تارت مارمالادی

تارت مارمالادی 85 گرم شکر، 150 گرم کره و یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل

‌ی آش گوشت

‌ی آش گوشت اگر اهل تنوع هستید و دوست دارید آش‌های مختلف با مزه

سالاد مکزیکی

سالاد مکزیکی سالاد مکزیکی یک پیش غذای ساده و بسیار مفید

ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ دو عدد سینه کامل مرغ را با دو پیاز متوسط و کمی

شامی بادمجان

شامی بادمجان بادمجان‌ها را در مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار می

شربت آبلیمو

شربت آبلیمو نصف لیوان آبلیمو، یک لیوان شکر و یک چهارم لیوان گلاب

کوکو هویج

کوکو هویج دو کاسه ماست خوری هویج رنده شده، یک عدد پیاز متوسط رنده

شیرینی شکری

شیرینی شکری 85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم

پلو ذرت

پلو ذرت پلو را می توان با کمی برنج زعفرانی و مایه ذرت باقیمانده

پای اسپاگتی

 پای اسپاگتی این غذا یکی از غذاهای محبوب کودکان

‌ی آش رشته

‌ی آش رشته لوبیا چیتی را حدود یک روز خیس می‌کنیم و آب خیس خورده

ترشی چند میوه

ترشی چند میوه دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته

مربای سیب

مربای سیب یک کیلو شکر و یک لیوان آب را در یک قابلمه ریخته

مربای هویج

مربای هویج 750 گرم هویج را با دنده ریز رنده کرده تا حدود 4 کاسه

کیک پرتقالی

کیک پرتقالی چهار عدد تخم مرغ را با یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

سبزی پلو

سبزی پلو سه فنجان برنج را یکی دو ساعت با سه قاشق غذاخوری نمک خیس

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی دو کاسه ماست خوری کنسرو ذرت را کاملاً داغ کرده، نمک

ترشی به و چغندر

ترشی به و چغندر نیم کیلو به را پوست کنده، به قطر یک سانت برش

شارلوت آناناس

شارلوت آناناس یک بسته پودر ژله آناناس را در یک فنجان آب جوش کم کم

ماست و لبو

ماست و لبو لبو پخته شده را با دنده ریز رنده می

بستنی کاکائویی

بستنی کاکائویی یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی

بستنی وانیلی

بستنی وانیلی چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق

کتلت لپه

کتلت لپه یک کاسه ماست خوری لپه را با کمی نمک و آب پخته تا آب

کیک یزدی

کیک یزدی دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل و 150 گرم پودر

بستنی نسکافه

بستنی نسکافه برای نگهداری بستنی در فریزر باید بستنی را در ظرف

شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای برای اینکه راحت‌تر بتوانیم مایه را قالب بزنیم

آشنایی با روش تهیه لازانیای کدو

آشنایی با روش تهیه لازانیای کدو این غذا، برای افرادی که دارای رژیم کم کربوهیدرات

اشکنه ماست

اشکنه ماست پیاز را با روغن تفت داده تا طلایی شود، سپس آرد

شیرینی گردویی

شیرینی گردویی بهتر است برای تزئین کمی پودر پسته نیز روی مایه

شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی دو عدد کیسه فریزر را داخل یکدیگر گذاشته، مایه

شارلوت آلبالو

شارلوت آلبالو

کوفته برنج

کوفته برنج کوفته برنج یک غذای ایرانی است. آخر هفته آن را بپزید

کباب ماهیتابه

کباب ماهیتابه برنج سفید و زعفرانی را در ظرف کشیده، کباب

بورانی اسفناج

بورانی اسفناج با کمی ماست، نعناع خشک و زعفران آب

ناگت سبزیجات

ناگت سبزیجات ناگت سبزیجات را با سُس مورد علاقه‌تان میل

‌ی همبرگراستروگانف

‌ی همبرگراستروگانف این غذا را حتما امتحان کنید. گوشت چرخ‌کرده و قارچ

دسر توت‌ فرنگی با ژله

دسر توت‌ فرنگی با ژله دو کاسه ماست‌خوری توت ‌فرنگی پاک کرده را با 3

خورش فسنجان با مرغ

  خورش فسنجان با مرغ چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ

‌ی کوفته قالبی

‌ی کوفته قالبی دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. سس گوجه

نخود پلو با مرغ

نخود پلو با مرغ یک سینه مرغ کامل (دو طرف سینه مرغ)، نیم کیلو

کوکو بادمجان کبابی

کوکو بادمجان کبابی چهار قاشق غذاخوری ماست را هم زده، چهار عدد تخم

‌ی کیک مثلثی

‌ی کیک مثلثی این کیک بر خلاف دیگر کیک‌ها در دستگاه ساندویچ ساز درست می

‌ی کیک قهوه

‌ی کیک قهوه چنگالی را داخل کیک فرو ببرید. اگر مایه کیک به آن نچسبید

حلوا رولتی دو رنگ

حلوا رولتی دو رنگ نصف لیوان روغن و دو لیوان آرد را در یک ماهیتابه

جوجه با پنیر سفید

جوجه با پنیر سفید پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را به لایه

‌ی کیک پرتقال و نارگیل

‌ی کیک پرتقال و نارگیل این کیک را می‌توان در دسته کیک‌های اسفنجی و نرم

‌ی مرغ ناپلئونی

‌ی مرغ ناپلئونی این غذا به صورت سرد سرو می‌شود. مواد لازم و طرز تهیه

‌ی سوپ جو با مرغ

‌ی سوپ جو با مرغ مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می

‌ی کیک چای

‌ی کیک چای تا به حال در کیک‌ها از شیر یا آب استفاده کرده

‌ی ماکارونی خامه‌ای

‌ی ماکارونی خامه‌ای ابتدا ماکارونی را در آب بجوشانید تا کاملاً پخته

‌ی کوکوی لوبیا بامیه

‌ی کوکوی لوبیا بامیه لوبیا را به همراه آب روی حرارت قرار می

کیک گوشت و پنیر

کیک گوشت و پنیر یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی

‌ی کیک گلابی

‌ی کیک گلابی برای تهیه کرم روی کیک، خامه ترش و تکه های شکلات

جوجه با سس قارچ

جوجه با سس قارچ روغن را داخل ظرفی بریزید و مرغ‌ها را داخل روغن قرار

‌ی ســینه مرغ قـالبی

‌ی ســینه مرغ قـالبی ابتدا سینه مرغ خام را چرخ می‌کنیم. قارچ

تارت مرغ و هویج

تارت مرغ و هویج آرد را به همراه نمک، کره، فلفل و بیکنیگ‌پودر در دستگاه

املت دل مرغ و قارچ

املت دل مرغ و قارچ قارچ‌ها را شسته و می‌گذاریم خشک شود، سپس آن

‌ی حلوای دو رنگ

‌ی حلوای دو رنگ با توجه به فرا رسیدن ایام شهادت امام جعفر صادق (ع

پیتزا تخم مرغی

پیتزا تخم مرغی دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه

مرغ آب پز و تزئین های آن

مرغ آب پز و تزئین های آن یک قاشق رب گوجه را در یک لیوان آب حل می

‌ی شیر برنج پرویی

‌ی شیر برنج پرویی آب را در یک قابلمه ریخته و پوست پرتقال، پوست سیب

‌ی کوکو هفت طبقه

‌ی کوکو هفت طبقه سیب زمینی را رنده کرده، با مقداری نمک، زعفران و 2 عدد

هویج‌پلو با گوشت قلقلی

هویج‌پلو با گوشت قلقلی یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ‌کرده را با یک پیاز

سوسیس کباب قلقلی

سوسیس کباب قلقلی با این که ما هیچ‌وقت توصیه به مصرف سوسیس

‌ی املت کِراکُف و سبزیجات

‌ی املت کِراکُف و سبزیجات املت‌ها از غذاهای خوشمزه و ساده ولی لطیف

‌ی میـــگوی تــوپی

‌ی میـــگوی تــوپی میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید

‌ی مرغ سیری ساده

‌ی مرغ سیری ساده این خوراک بسیار ساده و راحت آماده می‌شود و مناسب

‌ی ته‌چـیـن بـه

‌ی ته‌چـیـن بـه برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کرده‌ایم، داخل آب

‌ی حلوا عسلی شکلاتی

‌ی حلوا عسلی شکلاتی در ماه مبارک رمضان بازار حلوا و حلوا پزی داغ می

خورش قیمه با مرغ

خورش قیمه با مرغ یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی

سوپ سفید مرغ

سوپ سفید مرغ سینه کامل یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، کمی آب و نمک

‌ سوپ قرمز قارچ

‌ سوپ قرمز قارچ چهار عدد مغز ران مرغ، یک عدد پیاز درسته، نمک و آب

‌ی رولـت سیب‌زمیـنی

‌ی رولـت سیب‌زمیـنی سیب‌زمینی‌ها را شسته و می‌پزیم، سپس آن

‌ی اشترودل قارچ و پنیر

‌ی اشترودل قارچ و پنیر روغن را درون تابه داغ کرده، سپس پیاز و سیر

پیتزا بادمجان کبابی

پیتزا بادمجان کبابی دو عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ

‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن

‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن برنج را خیس کنید، گوشت را همراه با پیاز

‌ی نان زیتون یونانی

‌ی نان زیتون یونانی در ظرف مناسبی آرد، نمک و مایه خمیر را ریخته

مربا و شربت توت ‌فرنگی

مربا و شربت توت ‌فرنگی چهار کاسه توت ‌فرنگی را با سه کاسه شکر مخلوط

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یک فنجان برنج را با سه فنجان آب و کمی نمک می

‌ی کیک شکلات فندقی

‌ی کیک شکلات فندقی کیک شکلاتی از آن دسته کیک‌هایی است که طرفداران

‌ی کوفته ماکارونی

‌ی کوفته ماکارونی ماکارونی پیچ، پنیر خامه‌ای، پنیر پیتزا، فلفل سیاه

‌ی پلو سه رنگ

‌ی پلو سه رنگ یک طرف سینه مرغ را با یک عدد پیاز، دو عدد آلو

‌ی کیک ماست و کاکائو

‌ی کیک ماست و کاکائو همان‌طور که از نام کیک مشخص است در مواد لازم

‌ی جوجه کباب آتشی!

‌ی جوجه کباب آتشی! این جوجه کباب با سُس بسیار خوشمزه‌ای آماده می

‌ی کیک وانیلی با ماست

‌ی کیک وانیلی با ماست

‌ی فیتیله پیچان ماهی

‌ی فیتیله پیچان ماهی ابتدا سیب‌زمینی پخته و رنده شده را با نمک، فلفل

ی کیک شکلاتی

ی کیک شکلاتی می توانید این کیک را همراه بستنی قهوه ای و یا شکلاتی

‌ی کوکوی شیرین قزوینی

‌ی کوکوی شیرین قزوینی سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم

‌ی مرغ کنجدی

‌ی مرغ کنجدی ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. مرغ

‌ی بورک میگو

‌ی بورک میگو یک لقمه کوچک و اشتهاآور قبل از غذای اصلی که بسیار ساده

‌ی فرنی فََشْکََلْ گیلانی

‌ی فرنی فََشْکََلْ گیلانی فرنی فشکل فرنی مخصوص گیلان است که از شیره

‌ی پای گوشت ایرلندی

‌ی پای گوشت ایرلندی پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را داخل

‌ی ته‌چین انگشتی

‌ی ته‌چین انگشتی در قابلمه‌ای آب را جوش آورده، آب برنج خیس

‌ی تارت سبزیجات

‌ی تارت سبزیجات آرد، نمک و کره سرد خرد شده را با هم مخلوط

‌ی مرغ ترکی

‌ی مرغ ترکی این غذا از نمونه غذاهای ترکی می‌باشد که در شرق آن مشهورتر

خورش فسنجان با گوشت قلقلی

خورش فسنجان با گوشت قلقلی ران و سینه یک عدد مرغ را جدا کرده، کنار می

فیله مرغ پُر شده

فیله مرغ پُر شده فیله‌ها را با بیفتک‌کوب می‌کوبیم طوری که پاره نشود

‌ی کیک سیب زمینی

‌ی کیک سیب زمینی یک عدد سیب‌زمینی بزرگ را به صورت چیپس ورقه کرده، درون

جوجه به سبک ایتالیایی

جوجه به سبک ایتالیایی دمای فر را روی 425 درجه فارنهایت تنظیم نمایید

‌ی شیرینی شکری

‌ی شیرینی شکری  این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی

‌ی نخودی قل‌قلی

‌ی نخودی قل‌قلی این شیرینی‌های کوچک برای پذیرایی بسیار مناسب

کیک ماکارونی (مدل دوم)

کیک ماکارونی (مدل دوم) یک عدد پیاز رنده شده را با نصف گوشت چرخ

‌ی املت مرغ

‌ی املت مرغ سینه مرغ را مکعبی ریز خرد کرده و به همراه کره، پیاز داغ

آشنایی با روش تهیه ی کیک شیفون

آشنایی با روش تهیه ی کیک شیفون این نوع کیک، در دسته ی کیک های پایه قرار

کیک ماکارونی (مدل سوم)

کیک ماکارونی (مدل سوم) یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می

‌ی رولت کوکو سبزی

‌ی رولت کوکو سبزی دو عدد تخم‌مرغ را شکسته، سه قاشق آرد گندم

موجور؛ غذای کشور ترکیه

موجور؛ غذای کشور ترکیه کدوها را شسته، رنده می‌کنیم و آب آن را می

‌ی ته‌چین قیسی

‌ی ته‌چین قیسی برنج را جوشانده و زنده تر از حد معمول آبکش می

‌ی چامین گوشت و سبزیجات

‌ی چامین گوشت و سبزیجات گوشت را پس از تمیز کردن شسته

‌ی رولت حلوا

‌ی رولت حلوا روغن مایع، کره، آرد، پودر هل، شکر، آب، گلاب و نان میکادو

‌ی آش کشک و جعفری

‌ی آش کشک و جعفری گوشت، پیاز رنده شده، نمک و فلفل را با دست ورز

‌ی کوکو سبزی مجلسی

‌ی کوکو سبزی مجلسی طرز تهیه این غذا، درست مثل تهیه کردن کوکو سبزی

‌ی بیسکوییت یویویی

‌ی بیسکوییت یویویی اگر قرار است بچه‌ها از بیسکوییت‌ها به عنوان میان

‌ی کوفته تخم مرغ

‌ی کوفته تخم مرغ برای امتحان، کوفته را از وسط نصف کنید. از میزان پخت

‌ی خوراک گوشت قلقلی

‌ی خوراک گوشت قلقلی این خوراک هم زود آماده می‌شود و هم خیلی خوشمزه

شیرینی شکلات پسته

شیرینی شکلات پسته ظرفی را که برای پخت شیرینی در نظر گرفته‌اید، کمی

آشنایی با روش تهیه ی دسر آلبالو با پنیر

دسری با طعم متفاوت آشنایی با روش تهیه ی دسر آلبالو با پنیر در تهیه ی این دسر

‌ی کوماج گردویی

‌ی کوماج گردویی خمیر مایه را با آب و شکر عمل آورید. بقیه مواد خمیر

آشنایی با روش تهیه پاولووا؛ دسر مخصوص

دسری از خامه و میوه آشنایی با روش تهیه پاولووا؛ دسر مخصوص "پاولووا" به دسری گفته می

‌ی تـاس کبـاب مـرغ

‌ی تـاس کبـاب مـرغ مرغ را با یک عدد پیاز، ساقه‌های کرفس و آب می

ترشی بادمجان و تمبر هندی

ترشی بادمجان و تمبر هندی حدود 200 گرم سبزی ترشی را پاک کرده، شسته

‌ی سالاد میگو

‌ی سالاد میگو ابتدا میگو را همراه با فلفل قرمز و تخم گشنیز و آب لیمو

‌ی پاستا با بادمجان کبابی

‌ی پاستا با بادمجان کبابی این هم یک غذای خوش‌مزه برای علاقمندان

‌ی کیک قهوه جادویی

‌ی کیک قهوه جادویی این هم کیکی با طعم قهوه و کاکائو

‌ی پای ماهی

‌ی پای ماهی این غذا را داغ، همراه با مقداری سس گوجه فرنگی و نخود

‌ی لازانیای اسفناج و گردو

‌ی لازانیای اسفناج و گردو این لازانیا برای افراد گیاه‌خوار و یا کسانی

‌ی استیک مغولی

‌ی استیک مغولی این استیک واقعاً خوش‌مزه است، امتحان

‌ی خورش گوشت و خرما

‌ی خورش گوشت و خرما این غذا را می‌توانید یا همراه با برنج

آشنایی با روش تهیه ی خوراک مرغ و سیب

امشب شام چی داریم؟ آشنایی با روش تهیه ی خوراک مرغ و سیب این خوراک خوشمزه

‌ی پیکلت مرغ

‌ی پیکلت مرغ این غذای خوشمزه با مرغ چرخ‌کرده آماده می‌شود. طرز تهیه

‌ی پودینگ سیب

‌ی پودینگ سیب سیب‌های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت

‌ی پای مخلوط گوشت

‌ی پای مخلوط گوشت پیاز را داخل روغن تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ

‌ی شیرینک دارچینی

‌ی شیرینک دارچینی زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی

‌ی مرغ بریانی با هویج

‌ی مرغ بریانی با هویج این مرغ بریانی را می‌توانید در مهمانی‌های خیلی

‌ی کاستارد وانیلی

‌ی کاستارد وانیلی کرم کاستارد وانیلی را می‌توانید برای انواع دسر، کیک

‌ی کدو پسند با مرغ

‌ی کدو پسند با مرغ غذاهای کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانی‌ها پرطرفدار

‌ی شیرینی کرم لیمویی

‌ی شیرینی کرم لیمویی با کنار هم قرار دادن برش‌های کرم لیمو با رنگ

سوپ مرغ با گوشت قلقلی

کنید   بخش تغذیه و آشپزی تبیان مطالب مرتبط: ‌ی سوپ سفید

چغرتمه بادکوبه‌ای

چغرتمه بادکوبه‌ای

‌ی مرغ ایتالیایی

‌ی مرغ ایتالیایی در این دستور مرغ ابتدا سرخ شده سپس همراه با سبزیجات

‌ی پودینگ برنج

‌ی پودینگ برنج مواد لازم برای تهیه‌ی این پودینگ عبارت است از: برنج

‌ی شیرینی پفک (مرنگ)

‌ی شیرینی پفک (مرنگ) مرنگ یا پفک را می‌توانید تنها با سفیده تخم مرغ

‌ی هلال‌های بادامی

‌ی هلال‌های بادامی به امید این که با این شیرینی‌ها بتوانید از مهمانان

‌ی شیرینی دارچینی

‌ی شیرینی دارچینی شیرینی‌ها را به مدت 10 الی 13 دقیقه یا تا زمانی

‌ی شیرینی موزی

‌ی شیرینی موزی  با این مقدار مواد تقریباً می‌توانید در حدود 30

خوراک جگر با مرغ و جعفری

خوراک جگر با مرغ و جعفری یک عدد پیاز حلقه شده، چهار عدد مغز ران مرغ

‌ی رول بادمجان و گردو

‌ی رول بادمجان و گردو بادمجان‌های شسته را از طول به ورقه‌های یک سانتی

‌ی سوپ سفید قارچ

‌ی سوپ سفید قارچ چهار عدد مغز ران مرغ، یک عدد پیاز درسته، نمک و آب

‌ی ته چین فیروزکوهی

‌ی ته چین فیروزکوهی این غذا بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است و با یک

‌ی خورش قیمه یزدی

‌ی خورش قیمه یزدی نخود را از شب قبل خیس کرده، سپس پوست آن را جدا می

‌ی عسل حلوا

‌ی عسل حلوا عسل حلوا یکی از دسرهای خوشمزه و مغذی است که می

تارت کاسه‌ای میوه‌ای

تارت کاسه‌ای میوه‌ای 85 گرم شکر، 150 گرم کره و نصف قاشق چای‌خوری وانیل

‌ی کوکوی مرغ با سبزیجات

‌ی کوکوی مرغ با سبزیجات کوکو از آن دسته غذاهایی است که هم زود آماده می

‌ی سکه‌های شکلاتی

‌ی سکه‌های شکلاتی این سکه‌های شیرین و شکلاتی، شادی‌های کوچکی

‌ی تاس کــباب فــوری

‌ی تاس کــباب فــوری فرق این تاس کباب با تاس کباب معمولی

‌ی خوراک رتی فیله

‌ی خوراک رتی فیله گوشت را با چاقو کاملاً پهن و باز می

‌ی خوراک رنگارنگ

‌ی خوراک رنگارنگ در وسط ظرف مخلوط گوشت را ریخته و اطراف

‌ی کوفته‌ی بِـــه

‌ی کوفته‌ی بِـــه «کوفته به» غذایی است خوشمزه؛ سعی کنید در سال 90

‌ی پای هلو

‌ی پای هلو برای پخت پای، ته ظرف مورد نظرتان را با نان شیرینی

آش جوشواره؛ غذای بومی بجنورد

آش جوشواره؛ غذای بومی بجنورد گوشت چرخ‌کرده را با نصفی از پیاز داغ

‌ی همبرگری بسیار خوشمزه

‌ی همبرگری بسیار خوشمزه گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی

‌ی بستنی میوه ای برای کودکان

‌ی بستنی میوه ای برای کودکان میوه نمی‌خوری؟ بیا بستنی بخور

‌ی مافین اسفناج و پنیر

‌ی مافین اسفناج و پنیر اسفناج را خرد کنید و بپزید. سپس منتظر بمانید

‌ی مافین موز

‌ی مافین موز دمای فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. قالب

‌ی سوپ برنج

تهیه‌ی سوپ اسفناج با مرغ ‌ی سوپ قارچ و کرفس سوپ گوشت مکزیکی روش تهیه

ی خوراک مرغ و بیسکوییت

ی خوراک مرغ و بیسکوییت این غذا برای کودکان شما بسیار جذاب

پاته اسفناج و سیب‌زمینی

پاته اسفناج و سیب‌زمینی سیب‌زمینی‌ها را با آب و نمک می

‌ی شیرینی خرمایی

‌ی شیرینی خرمایی در این شیرینی چون شکر به کار نرفته است و روغن کمی

‌ی ماکارونی با مرغ و کرفس

‌ی ماکارونی با مرغ و کرفس در این غذا ماکارونی با مایه‌ای متشکل از مرغ

‌ی دونات آب سیب

‌ی دونات آب سیب آرد معمولی، آرد سبوس دار، شیرخشک، بیکینگ‌پودر، نمک

‌ی پیراشکی گوجه‌فرنگی

‌ی پیراشکی گوجه‌فرنگی کره ذوب شده را با تخم مرغ خوب زده، سپس پوره گوجه

‌ی میگو پفکی

‌ی میگو پفکی معمولاً وقتی میگو را سرخ می‌کنیم حجمش کم می‌شود این روش

‌ی استیک با سیر

‌ی استیک با سیر اگر از علاقه‌مندان به طعم سیر هستید، این غذا را از دست

‌ی خورش به آلو

‌ی خورش به آلو این خورش در زمره خورش‌های ملس به حساب می‌آید و در نتیجه

‌ی ته چین دو رنگ

‌ی ته چین دو رنگ ته چین از نمونه غذاهای خوشمزه و رسمی است که می

‌ی سوپ اسفناج با مرغ

‌ی سوپ اسفناج با مرغ چنانچه مایل هستید که سبزیجات ویتامین

‌ی کاپدگَی؛ غذای تایلندی

‌ی کاپدگَی؛ غذای تایلندی این غذا از جمله غذاهای محبوب تایلندی می

‌ی پاستا فلفلی!

‌ی پاستا فلفلی! این غذای تند و تیز، خیلی سریع آماده می‌شود. مواد

‌ی خورش مرغ و کرفس

‌ی خورش مرغ و کرفس خورش کرفس را هم با گوشت می‌پزند، هم با مرغ

‌ی پودینگ شکلات

‌ی پودینگ شکلات برای تهیه این پودینگ، می‌بایست از بهترین نوع شکلات

‌ی کباب فلفلی

‌ی کباب فلفلی گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز، نمک، فلفل، سماق و فلفل

آشنایی با روش تهیه ی ماکارونی مرغ

آشنایی با روش تهیه ی ماکارونی مرغ ماکارونی، روغن زیتون، فیله سینه مرغ، پیاز، گوجه

‌ی شیرینی پنیری

‌ی شیرینی پنیری این هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینی

آشنایی با روش تهیه ی نان موزی

با این نان، صبحانه بیشتر می چسبد آشنایی با روش تهیه ی نان موزی نان موزی، نانی خوش

‌ی بادمجان شکم پاره

‌ی بادمجان شکم پاره این غذای خوشمزه تشکیل شده است از: بادمجان، نمک

‌ی کاناپس قارچ

‌ی کاناپس قارچ این غذا یک «اردور» خوشمزه‌ی ایتالیایی است. مواد لازم

حلیم بادمجان با عدس

حلیم بادمجان با عدس یک کاسه گوشت، یک کاسه عدس، یک پیاز خردکرده، سه

‌ی ماکارونی با گوشت قلقلی

‌ی ماکارونی با گوشت قلقلی یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ

‌ی سوپ رشته

‌ی سوپ رشته مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می‌پزیم سپس آب مرغ

‌ی سیب زمینی طلایی

‌ی سیب زمینی طلایی سیب‌زمینی را با شیر، کره، نمک و فلفل مخلوط نموده

‌ی خورش قیمه قارچ

‌ی خورش قیمه قارچ قیمه جزو خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانی

‌ی خورش غوره

‌ی خورش غوره این خورش هم مخصوص آن‌هایی که غذاهای ترش را دوست

‌ی رولـت املـت قـارچ با اسفـناج

‌ی رولـت املـت قـارچ با اسفـناج

‌ی ماکارونی مرغ با سس گوجه

‌ی ماکارونی مرغ با سس گوجه ماکارونی را در آب در حال جوشیدن بریزید

‌ی کوکوی آووکادو

‌ی کوکوی آووکادو اگر به آرامی روی کوکو فشار آورید باید دوباره به حالت

‌ی کوکوی سه رنگ

‌ی کوکوی سه رنگ این کوکو یه جورایی همان کوکوی گوشت و کوکو سبزی و کوکو

‌ی پاستا با ته چین بادمجان

‌ی پاستا با ته چین بادمجان ایران، سرزمین خورش‌هاست. آشپز ایرانی

‌ی مقلوبه؛ غذای لبنانی

‌ی مقلوبه؛ غذای لبنانی این غذا یکی از معروف‌ترین غذاهای لبنانی می

ی نان فوکاسیو

ی نان فوکاسیو در این متن طرز تهیه ی نان فوکاسیا(Focaccia Bread

‌ی تارت لیمو

‌ی تارت لیمو این هم طرز تهیه‌ی یک شیرینی خوشمزه برای عصرانه

‌ی مافین ذرت

‌ی مافین ذرت مافین ذرت از نمونه مافین های غذایی می‌باشد که می

‌ی خوراک بادمجان ذغالی

‌ی خوراک بادمجان ذغالی این غذا را می‌توانید گرم و یا سرد سرو نمایید

‌ی مرغ با سس لیمو

‌ی مرغ با سس لیمو این هم یک غذای دیگر با مرغ برای آن‌هایی که دوست

کیک بستنی با خامه

کیک بستنی با خامه یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری

ی املت قارچ آسیایی

ی املت قارچ آسیایی مواد لازم برای چهار نفر: تخم مرغ 

‌ی خوراک لوبیای شیرین

‌ی خوراک لوبیای شیرین در این روش پخت، لوبیا با چند نوع ادویه مخلوط

کمه جوش؛ غذای سبزواری

کمه جوش؛ غذای سبزواری اگر به غذاهای محلی نقاط مختلف علاقه دارید

‌ی ساطری پلو

‌ی ساطری پلو این هم یه پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ‌کرده، به همراه

‌ی خورش شوید باقالی

‌ی خورش شوید باقالی این خورش برای این روزها که فصل باقالی

‌ی جعفری قورمه

‌ی جعفری قورمه یه وقت جعفری قورمه رو با قورمه ‌سبزی اشتباه نگیرید

‌ی رولت گلابی

‌ی رولت گلابی شکر و تخم‌مرغ را به همراه وانیل با همزن برقی می

‌ی پنکیک ذرت

‌ی پنکیک ذرت این پنکیک به واسطه داشتن ذرت شیرین و خوشمزه است که می

‌ی تخم مرغ سوخاری

‌ی تخم مرغ سوخاری با فرا رسیدن فصل تابستان و آغاز روزهای گرم، تمایل

‌ی خاگینه هویج

‌ی خاگینه هویج مواد لازم این خاگینه عبارتند از: هویج، تخم مرغ، روغن

‌ی سوفله‌ی اسپاگتی

‌ی سوفله‌ی اسپاگتی سوفله‌ها عمدتاً خوراک‌های تخم‌مرغی هستند و امکان

‌ی گراتن سبزیجات

‌ی گراتن سبزیجات مخلوطی از سبزیجات مختلف این غذا را بسیار مغذی

آشنایی با روش تهیه ی کرم کارامل

دسری برای لاغرها آشنایی با روش تهیه ی کرم کارامل مواد لازم شکر  

‌ی پیراشکی گوشت

‌ی پیراشکی گوشت این غذای خوشمزه را هم کودکان دوست دارند و هم بزرگ

آشنایی با روش تهیه‌ی خوراک ماهی و قارچ

‌ی خوراک ماهی و قارچ برای تهیه‌ی این خوراک، به فیله ماهی، پیاز، گوجه

تارت خامه با مارمالاد

تارت خامه با مارمالاد آرد و وانیل را هم زده، وسط آن را گود می

سالاد ماکارونی با مرغ

سالاد ماکارانی با مرغ آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته

‌ی باقلوای فوری

‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه

‌ی دلمه سیرابی

‌ی دلمه سیرابی سیرابی را به صورت مربع‌های 7 * 7 برش می‌زنیم و به مدت

شیر پلوی تبریزی

شیر پلوی تبریزی فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار می

‌ی دلمه‌ی هلندی

‌ی دلمه‌ی هلندی پیاز را سرخ کرده و گوشت چرخ‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل

‌ی مسقطی لیمو و گلاب

‌ی مسقطی لیمو و گلاب این هم یک دسر خوش‌مزه برای سفره‌های افطار

‌ی فرنی زنجبیلی

‌ی فرنی زنجبیلی بعد از یک روز گرم و روزه‌داری برای این که ضعف بدن

‌ی برشتوک فندق

‌ی برشتوک فندق مواد لازم برای این شیرینی عبارتند از: روغن، پودر قند

‌ی استیک با سس فلفل

‌ی استیک با سُس فلفل این استیک برای آن‌هایی مناسب است که از خوردن غذای

‌ی اسنک سویا

‌ی اسنک سویا این اسنک با مخلوطی از سویا و سیب زمینی درست شده و کاملاً

‌ی بره عسلی

‌ی بره عسلی این غذای تشریفاتی برای مهمانی‌های بزرگ مناسب است. دستور

‌ی سوپ قارچ و کرفس

سوپ قارچ و کرفس قارچ، کرفس و سیب‌زمینی از اجزای اصلی این سوپ داغ

ی هویج پلو

ی هویج پلو هویج پلو، یکی از آن غذاهایی است که در عین حال که زود

ی ماکارونی سبزیجات

ی ماکارونی سبزیجات این ماکارونی خوشمزه برای همه و مخصوصا گیاه خواران

ی فیله مرغ و سیب

ی فیله مرغ و سیب مواد لازم: سیب کوچک    

‌ی شله زرد

‌ی شله زرد یک لیوان برنج را شسته، با 8 لیوان آب، بدون نمک، به مدت

مارمالاد توت فرنگی

مارمالاد توت فرنگی نیم کیلو گرم یا دو کاسه ماست خوری توت فرنگی

سالاد ماکارونی با کالباس

سالاد ماکارونی با کالباس آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته

کوکوی پوست کدو

کوکوی پوست کدو پوست پنج عدد کدو را کنده، آن‌ها را خرد می

شیر برنج قالبی

شیر برنج قالبی یک فنجان برنج را 3 الی 5 ساعت خیس می

کوکو سبزی با نان تست

کوکو سبزی با نان تست سه کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد شده را همراه

عدس پلو با کوکو

عدس پلو با کوکو قارچ‌ها را خرد کرده با نصف فنجان روغن تفت می

خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج یک کیلو سبزی اسفناج را پاک کرده، شسته، ریز خرد می

کیک نارگیلی باقلوا

کیک نارگیلی باقلوا چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر

لوبیا پلو قالبی

لوبیا پلو قالبی چهار کاسه ماست خوری لوبیای خرد کرده را با کمی نمک

خورش قیمه بدون روغن

خورش قیمه بدون روغن یک کاسه ماست خوری لپه را شسته، همراه یک کاسه

کباب ماهیتابه با کدو

کباب ماهیتابه با کدو پیاز را با دنده ریز رنده می‌کنیم و گوشت چرخ

ماکارونی با گوشت و پنیر

ماکارونی با گوشت و پنیر دو عدد پیاز را با یک فنجان روغن سرخ

دسر بیسکویتی کره ای

دسر بیسکویتی کره ای دویست گرم (7 قاشق غذاخوری) خامه پاستوریزه

خوراک جگر با مرغ

خوراک جگر با مرغ یک فنجان روغن را در یک ماهیتابه متوسط داغ می

خورش کرفس با مرغ

خورش کرفس با مرغ سه عدد ران مرغ یا شش عدد مغز ران مرغ

پلو با ته چین

پلو با ته چین پنج فنجان برنج را یکی دو ساعت با پنج قاشق غذاخوری

بورانی بادمجان کبابی

بورانی بادمجان کبابی چهار قاشق غذاخوری ماست پرچرب یا چکیده

خورش قیمه بادمجان

خورش قیمه بادمجان یک عدد پیاز کوچک را با نصف فنجان روغن سرخ

کیک بستنی رنگارنگ

کیک بستنی رنگارنگ پنج عدد تخم مرغ را همراه نصف قاشق چای

خوراک مرغ و لوبیا سبز

خوراک مرغ و لوبیا سبز هویج پخته را از قابلمه درآورده، برش می

سوپ جو با شیر

سوپ جو با شیر مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می

لازانیا سوسیس و پنیر

لازانیا سوسیس و پنیر در یک ماهیتابه بزرگ آب را جوش

دمی گوجه فرنگی

دمی گوجه فرنگی یک کیلو گوجه فرنگی را ریز خرد کرده، یا در مخلوط کن

ترشی کلم قرمز

ترشی کلم قرمز یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری نمک را اضافه

املت قارچ جیبی

املت قارچ جیبی نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته، داغ

ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادنجان شکم پر هر دو لیوان سرکه را با یک قاشق غذاخوری سرخالی

کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی به خاطر داشته باشید که زمان استفاده از روغن

سالاد کلم جعفری

سالاد کلم جعفری تا یک روز می توان این سالاد

‌ی ژله بستنی

ژله بستنی برای تزئین سفره های گرم تان می توانید از این ژله بستنی

پودینگ وانیلی با آرد ذرت

پودینگ وانیلی با آرد ذرت این دسر خوشمزه را چه به صورت گرم

ی سالاد جوجه

ی سالاد جوجه این سالاد خوش مزه در عین حال که خیلی سریع آماده

ی کوفته آدانا

ی کوفته آدانا این کوفته ی ترکیه ای یکی از غذاهایی است که هم خیلی

دلمه کلم برگ

دلمه کلم برگ یک و نیم فنجان برنج را با مقداری آب و کمی نمک می

‌ی مربا و شربت آلبالو

‌ی مربا و شربت آلبالو آلبالو ها را شسته، از هسته جدا می

بستنی توت فرنگی

بستنی توت فرنگی برای نگهداری بستنی در فریزر باید بستنی را در ظرف

میرزا قاسمی با مرغ

میرزا قاسمی با مرغ میرزاقاسمی هم با نان و هم با برنج خورده

ماکارونی با سویا و سوسیس

ماکارانی با سویا و سوسیس ماکارونی را در ظرف ریخته، بقیه مایه

خورش قورمه سبزی با مرغ

خورش قورمه سبزی با مرغ لوبیا را از شب قبل با آب ولرم خیس

رولت حلوا کاکائویی

رولت حلوا کاکائویی محلول شیر، شکر و کاکائو را به آرد تفت

کیک ماکارونی (مدل اول)

کیک ماکارونی (مدل اول) در کیک ماکارونی روی سوسیس‌ها را می‌توان با سس

‌ی راگوی مرغ تند

‌ی راگوی مرغ تند این غذا باب میل کسانی است که غذای تند دوست

‌ی شیرینی چرخی

‌ی شیرینی چرخی آرد برنج، آرد نول، روغن جامد، تخم‌مرغ، پودر قند، وانیل

‌ی بورانی مخلوط

‌ی بورانی مخلوط در بعضی مهمانی‌ها به عنوان عصرانه یا میان‌وعده سس

‌ی شیرینی بدون نیاز به پختن

‌ی شیرینی بدون نیاز به پختن اگر می‌خواهید خیلی سریع شیرینی خوشمزه

‌ی اشترودل گوشت

‌ی اشترودل گوشت اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی

‌ی اسفناج تره

‌ی اسفناج تره در این دستور از گوشت

‌ی کتلت گوشت کوبیده با تزئین‌های زیبا

‌ی کتلت گوشت کوبیده با تزئین‌های زیبا دو عدد سیب‌زمینی درشت را پوست

‌ی خوراک جوجه‌ی شیری

‌ی خوراک جوجه‌ی شیری می‌توانید این غذا را همراه با سبزیجات و مقداری

دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه

دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه قسمت سفید تره‌فرنگی را از قسمت سبز

‌ی کوفته‌ی گوشت فوری

‌ی کوفته‌ی گوشت فوری این کوفته بسیار راحت و سریع آماده می

نخود پلو با گوشت چرخ‌کرده

نخود پلو با گوشت چرخ‌کرده

‌ی کیک هلو با شکلات سفید

‌ی کیک هلو با شکلات سفید برای پخت این کیک می‌بایست از قالب ته گودی

میگو پلو و 8 راز پخت آن

میگو پلو و 8 راز پخت آن میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه

ته‌چین لوبیاسبز و 7 راز خوشمزه‌تر شدن آن

ته‌چین لوبیاسبز و 7 راز خوشمزه‌تر شدن آن ته‌چین از غذاهای سنتی

رول نـان و سـیب‌زمینی؛ اردور کشور ترکیه

رول نـان و سـیب‌زمینی؛ اردور کشور ترکیه آرد را در کاسه‌ای ریخته

دلمه گوجه‌فرنگی با مایه شبت باقلا

دلمه گوجه‌فرنگی با مایه شبت باقلا نصف فنجان برنج و یک کاسه ماست

‌ی کیک هویج با کرم لیمو

‌ی کیک هویج با کرم لیمو برای تشخیص پایان زمان پخت، کافی است چاقو

‌ی کوفته برنجی به سبک ایتالیایی

‌ی کوفته برنجی به سبک ایتالیایی کوفته های برنجی را ابتدا در آرد

‌ی کوفته‌ی گوشت با سس

‌ی کوفته‌ی گوشت با سس پودر سوخاری و شیر را با هم مخلوط نمایید. حدود 30

‌ی کلم‌پلو با گوشت قلقلی

‌ی کلم‌پلو با گوشت قلقلی یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ‌کرده را با یک پیاز

‌ی پیراشکی سبزیجات به روش تونسی

‌ی پیراشکی سبزیجات به روش تونسی بَریک الخُضرَوات نام دیگر این غذاست

‌ی ماهی قزل آلای رنگینک

‌ی ماهی قزل آلای رنگینک دلیل نام گذاری رنگینک، وجود انواع طعم

‌ی سوپ برنج خامه‌ای

‌ی سوپ برنج خامه‌ای سوپ خامه‌ای یک پیش غذای عالی به شمار می

‌ی سیب زمینی شکم پُر

‌ی سیب زمینی شکم پُر پوست سیب زمینی‌ها را کاملاً به روغن آغشته نمایید

‌ی کباب لوله‌ای؛ غذای کشور ترکیه

‌ی کباب لوله‌ای؛ غذای کشور ترکیه بلغور را در کــاسه‌ای ریخته، روی آن 1

ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی

ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی این ته‌چین هم ظاهر قشنگی

‌ی لازانیا لوله‌ای با کدو

‌ی لازانیا لوله‌ای با کدو لازانیا را طبق دستور پخت در آب جوش قرار می

‌ی تارت فلفل و بادمجان کبابی

‌ی تارت فلفل و بادمجان کبابی این تارت را می‌توان بعد از پخت

‌ی تردپیچ مرغ و سیب زمینی

‌ی تردپیچ مرغ و سیب زمینی این غذا را می‌توانیم با سس گوجه

کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن

کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن بادمجان‌ها را شسته، پوست

‌ی مرغ آردی با سیر و لیمو

‌ی مرغ آردی با سیر و لیمو هیچ چیز بهتر از یک وعده غذای دسته جمعی

گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی

گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی لوبیا را با مقداری آب روی حرارت

کوفته شبت باقلا با تزئین‌های زیبا

کوفته شبت باقلا با تزئین‌های زیبا نصف فنجان برنج را حدود یک ساعت خیس

کوکو سیب‌زمینی با گوشت قلقلی

کوکو سیب‌زمینی با گوشت قلقلی سیب‌زمینی پخته و پیاز را با دنده ریز

‌ی لازانیای لقمه‌ای با مرغ

‌ی لازانیای لقمه‌ای با مرغ ابتدا فیله مرغ را با پیاز، زعفران، نمک

‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه گوشت چرخ کرده را با پیاز خرده

4 مدل بورانی و 7 راز آن

4 مدل بورانی و 7 راز آن بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت

‌ی کوفته با سس بادمجان آتشی

‌ی کوفته با سس بادمجان آتشی این کوفته های ریز، مخصوص

‌ی فندق قاتق؛ غذای گیلانی

‌ی فندق قاتق؛ غذای گیلانی فندق‌ها را شکسته و مغز آن را به مدت یک ساعت

‌ی سیب زمینی پلو با شوید

‌ی سیب زمینی پلو با شوید سیب‌زمینی‌های پوست گرفته را به صورت حبه

‌ی کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت

‌ی کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت در این کیک به میزان فراوانی شکلات

‌ی قلیه ماهی با تن ماهی

‌ی قلیه ماهی با تن ماهی سبزی‌ها را خوب شسته، خرد کرده و بعد در روغن

‌ی کوکو سیب‌زمینی با طعم پیازچه

‌ی کوکو سیب‌زمینی با طعم پیازچه کوکوی سیب‌زمینی جزو غذاهای ساده و خوش

‌ی جوجه‌ی عسل طلا

‌ی جوجه‌ی عسل طلا آب سرد و نمک و عسل را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط

‌ی سوخاری سبزیجات همراه با 7 پیشنهاد سرآشپز

‌ی سوخاری سبزیجات همراه با 7 پیشنهاد سرآشپز در میان مواد غذایی

‌ی خورش پیچاق قیمه؛ غذای اردبیلی

‌ی خورش پیچاق قیمه؛ غذای اردبیلی خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه

‌ی نانک سیاه دانه و زیره

‌ی نانک سیاه دانه و زیره کسانی که رژیم غذایی دارند این نان

‌ی کوکو دو لایه سیب‌زمینی و مرغ

‌ی کوکو دو لایه سیب‌زمینی و مرغ سیب‌زمینی و پیاز را با دنده ریز، رنده

‌ی سینه مرغ با سس لیمو

‌ی سینه مرغ با سس لیمو ابتدا تکه‌های مرغ را بکوبید. سپس آن

‌ی بنیه میگو با سس تارتار

‌ی بنیه میگو با سس تارتار ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه به کینگ پودر

‌ی لازانیا با سس گوجه فرنگی

‌ی لازانیا با سس گوجه فرنگی روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز، ریحان، گوجه

‌ی حلوا هویج، یک افطاری ساده و مغذی

‌ی حلوا هویج، یک افطاری ساده و مغذی این حلوا خوشمزه و خوش رنگ

‌ی رشته پلو؛ غذای سنتی هشجین

‌ی رشته پلو؛ غذای سنتی هشجین  مواد اولیه‌ی این غذای خوش

‌ی بادمجان پلو؛ غذای قزوینی

‌ی بادمجان پلو؛ غذای قزوینی این دستور پخت مربوط به یک غذای محلی

‌ی اسنک عدس و گل کلم

‌ی اسنک عدس و گل کلم این دستور در واقع با نوعی نان مدور هندی درست می

‌ی کباب ماهی قزل‌آلا

‌ی کباب ماهی قزل‌آلا این ماهی کبابی با سس سویا آماده می

‌ی فلافل و 9 راز خوشمزه‌تر شدن آن

‌ی فلافل و 9 راز خوشمزه‌تر شدن آن فلافل یکی از غذاهای لبنانی

‌ی کباب زردک؛ شامی اصفهانی

‌ی کباب زردک؛ شامی اصفهانی کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی

‌ی جوجه کباب تابه‌ای

‌ی جوجه کباب تابه‌ای همان طور که از نام غذا مشخص است این جوجه در تابه

‌ی تخم مرغ شکم پر

‌ی تخم مرغ شکم پر حتماً تعجب می‌کنید و می‌پرسید مگه تخم مرغ هم شکم پر

‌ی پاته‌ی گوشت و سیب زمینی

‌ی پاته‌ی گوشت و سیب زمینی این غذا، یک انتخاب خوب برای آن

‌ی سالاد مرغ با برگ بو

‌ی سالاد مرغ با برگ بو مرغ را همراه با برگ بو و کمی نمک و فلفل، آب پز

‌ی تارت توت فرنگی با بادام

‌ی تارت توت فرنگی با بادام مخلوط بادام و توت فرنگی این تارت

‌ی تخم مرغ‌های سرباز

‌ی تخم مرغ‌های سرباز تخم مرغ‌ها را در ظرفی حاوی آب سرد بریزید

‌ی قرمزه نخودچی؛ غذای اصفهانی

‌ی قرمزه نخودچی؛ غذای اصفهانی

‌ی رولت دو رنگ مرغ و گوشت

‌ی رولت دو رنگ مرغ و گوشت یکی از پیازها را چرخ کرده و با گوشت و مرغ

‌ی کاپ کیک پسته‌ای

‌ی کاپ کیک پسته‌ای کیک فنجانی از آن دسته کیک‌هایی است که می

‌ی خوراک کدو و گوجه فرنگی

‌ی خوراک کدو و گوجه فرنگی اگر مایل هستید می‌توانید گوشت چرخ

‌ی پیتزای گوشت و سیب زمینی

‌ی پیتزای گوشت و سیب زمینی گوشت چرخ شده و پیاز را روی حرارت متوسط تفت

‌ی کیک سیب پُر چاشنی

‌ی کیک سیب پُر چاشنی دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید

‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی

‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می

ی املت قارچ و گوجه فرنگی

ی املت قارچ و گوجه فرنگی آماده کردن این املت آلمانی، کم هزینه، آسان و سریع

‌ی خورش انار دانه مسما

‌ی خورش انار دانه مسما مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می

‌ی میگو سوخاری؛ سحری هندی

‌ی میگو سوخاری؛ سحری هندی این غذا در هند به عنوان سحری در ماه مبارک

کوکو دولایه سیب‌زمینی و سبزی

کوکو دولایه سیب زمینی و سبزی  یک کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد

‌ی پَد پی گَی؛ غذای تایلندی

‌ی پَد پی گَی؛ غذای تایلندی این دستور یک غذای تایلندی می‌باشد که خیلی

‌ی دلمه‌ی برگ مو گیاهی

‌ی دلمه‌ی برگ مو گیاهی مواد داخل این دلمه نیز شبیه به دلمه برگ مو اصلی

آشنایی با روش تهیه بستنی یخی شلیل و توت‌فرنگی

آشنایی با روش تهیه بستنی یخی شلیل و توت‌فرنگی در فصل شلیل و توت‌فرنگی با ترکیب

‌ی سیب زمینی بامیه‌ای

‌ی سیب زمینی بامیه‌ای سیب زمینی بامیه ای در واقع مخلوطی از سیب زمینی

‌ی زیره تو (کاچی بجنوردی)

‌ی زیره تو (کاچی بجنوردی) «زیره‌تو» نوعی کاچی است که در بجنورد

‌ی سوپ حریره؛ ویژه ماه مبارک رمضان

‌ی سوپ حریره؛ ویژه ماه مبارک رمضان این سوپ یکی از غذاهای بسیار مفید

سبزی پلو کوکو با تن ماهی قالبی

سبزی پلو کوکو با تن ماهی قالبی پنیر پیتزا را روی پلو ریخته

‌ی لقمه‌های گوشتی چانه‌ای شکل

‌ی لقمه‌های گوشتی چانه‌ای شکل آرد، مایه خمیر و نمک را با هم مخلوط

‌ی زیتون پرورده‌ی مدرن

‌ی زیتون پرورده‌ی مدرن زیتون پرورده یکی از تولیدات شهرستان رودبار می

‌ی حلوا در نان خامه‌ای

‌ی حلوا در نان خامه‌ای امروز روز وفات حضرت زینب سلام الله

آشنایی با روش تهیه فلفل دلمه ‌ای شکم پر با عدس

آشنایی با روش تهیه فلفل دلمه ‌ای شکم پر با عدس برای تهیه ی این غذا از فلفل ‌های پهن

آشنایی با روش تهیه املت سیب زمینی با پیاز کاراملی

آشنایی با روش تهیه املت سیب زمینی با پیاز کاراملی این املت را می ‌توانید

‌ی اردور سیب‌زمینی و شوید

‌ی اردور سیب‌زمینی و شوید سیب‌زمینی‌ها را با کمی کره آب شده، نمک

‌ی هنکار بیندی (خان پسند)؛ غذای ترکیه‌ای

‌ی هنکار بیندی (خان پسند)؛ غذای ترکیه‌ای این هم یک غذای دیگر از کشور

شله مشهدی؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر

شله مشهدی؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر ابتدا گوشت را با کمی

انواع کیک و شیرینی

شد --> 1 2 3 4 5 6 کیک بستنی کاکائویی با میوه چهار عدد تخم مرغ

انواع کوفته، کباب و کوکو

شد --> 1 2 3 4 5 6 کوکو مرغ یک عدد پیاز، یک طرف سینه مرغ، نمک

آشپزی اینترنتی

شد --> 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ترشی آلبالو نیم کیلو آلبالو را شسته

انواع دسر و نوشیدنی

شد --> 1 2 3 4 دسر زردآلو با ژله زردآلوها را از هسته

خوراک های ساده و جدید

بلااستفاده در آشپزی های آینده خود استفاده بهینه کنید. ماکارونی با ذرت یک عدد

شیرینی

شد --> 1 2 3 تارت با ژله بستنی آرد و وانیل را در ظرفی ریخته

کیک و نان

شد --> 1 2 3 کیک بستنی کاکائویی با میوه چهار عدد تخم مرغ

پلو

شد --> 1 2 ی کلم پلو با گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز را با سه قاشق

غذاهای ملل دیگر

سکنجبین و کلی تنقلات مانده از عید. دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه قسمت

سوپ و آش

شد --> 1 2 آبگوشت نخود، لوبیا، گوشت، دنبه، بلغور گندم و یک عدد

خورش

شد --> 1 2 خورش فسنجان با مرغ چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600

غذاهای محلی

شد --> 1 2 شله مشهدی؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر ابتدا

مربا و مارمالاد

شد --> 1 مارمالاد شاتوت نیم کیلوگرم یا دو لیوان شاتوت

غذاهای دریایی

کنید زیرا در این صورت اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن از بین خواهد رفت. میگو پلو و 8 راز پخت

ساندویچ و پیتزا

شد --> 1 پیتزا تخم مرغی دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ

انواع سالاد

شد --> 1 2 سالاد الویه سینه مرغ را با پیاز، نمک و دو لیوان آب

غذاهای گیاهخواران

شد --> 1 2 ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی این ته

شور و ترشی

شد --> 1 ترشی آلبالو نیم کیلو آلبالو را شسته، در یک شیشه

تغذیه و آشپزی

چه کنیم؟! تبلیغات تو خالی دشمن ترس ندارد! فرار نظامیان سعودی از پایگاه مرزی + عکس دسر زردآلو

آشنایی با روش طبخ مرغ بالزامیک

; مطالب مرتبط: ‌ی خوراک جوجه‌ی شیری ‌ی راگوی مرغ تند

طرز تهیه بستنی یخی و 7 راز خوشمزه شدن آن

مرتبط: بستنی کاکائویی بستنی توت فرنگی آشنایی با روش

تصویرسازی های زیبا با حلوا

مرتبط: حلوا رولتی دو رنگ حلوا سه آرد مجلسی ‌ی حلوا



منبع:
http://taghzie.tebyan.net


منبع:
http://taghzie.tebyan.net


منبع:
http://taghzie.tebyan.net